Jeg har undret meg mange ganger om kaffen hadde blitt like populær dersom den hadde kommet i vår tid. Det vil si etter at vi allerede hadde blitt introdusert for te, saft, jus, kakao, brus, cola etc. Jeg tviler på at den hadde slått like godt an da. Det er i alle fall den eneste fornuftige forklaringen jeg kan komme på: Kaffen slo an fordi det fantes ikke noe annet å drikke.
Og hva ser vi i dag? Når man skal finne på noe uformelt, drar man gjerne for å ta "en kaffe" på en kafè. Uansett om man drikker kaffe eller ikke. Det er sosialt uakseptabelt å ikke like kaffe. Mange kamuflerer sin utenforhet ved å bestille kaffe latte eller kaffe mokka, fordi det er blandet med melk eller sjokolade og litt mindre vondt og lettere å svelge. Så framstiller man seg som en kaffeelsker og en urban klyse.
Betyr det at jeg aldri drikker kaffe? Vel, jeg er jo bare menneskelig, så det hender jo at jeg gir etter for det sosiale presset. Sammen med is, er det godt med kaffe. Men det er ikke fordi kaffen er god, men fordi isen er litt for god, slik at man må balansere den med noe beskt og bittert, og da er jo kaffen selvskreven.
Får jeg noe forståelse for mine synspunkter her? Tvilsomt. De fleste av dere følger strømmen og vil prøve å overbevise meg om kaffens fortreffelighet. Og skjuler at dere er avhengig av kaffen som et narkotikum, for å holde dere våkne og for å ha noe å holde i når samtalen går i stå. Livet uten kaffe er ensomt. Det er ensomt å være intelligent. La meg av slutte med et sitat av Edward Abbey:
Our culture runs on coffee and gasoline, the first often tasting like the second.
I rest my case.
http://www.nettavisen.no/tjenester/article2840930.ece
SvarSlettDette er det mest latterlige innlegget jeg har lest til nå på bloggen din. Listen din over uforståelige fenomener burde heller hete "10 ting jeg ikke liker". Her har du jo bare ramset opp en hel masse subjektivt møl.
SvarSlettFor det første: På hvilket grunnlag kan du påstå at de aller fleste mennesker som drikker kaffe ikke liker det og mener at det er usunt? At noen skulle ha slike meninger er sannsynlig, men at et overveldene flertall av kaffedrikkere ikke liker det de drikker virker på meg å bryte med all logikk.
For det andre: God kaffe er verken besk eller bitter. Hvis den kaffeen du har smakt er både besk og bitter kan jeg forsåvidt forstå din uvilje mot drikken. For høy temperatur på vannet, for lang kontakttid eller først og fremst dårlige råvarer gjør kaffeen besk. Kaffe er et ferskvareprodukt som bør konsumeres innen et par måneder etter brenning.
Når det gjelder ditt siste ankepunkt mot kaffeen, at den er usunn, er du nok også her på noe vaklende grunn. Riktignok inneholder den en del koffein som påvirker produskjson av adrenalin og hindrer søvnsenteret i hjernen å oppfatte at man blir søvnig. Koffeinen er vanedannende og ikke bra i store mengder. Men, du nevner te som et alternativ til kaffe. Te inneholder også mye koffein og er derfor ikke stort mindre usunt. Brus kan vel heller ikke sies å være spesielt sunt. Særlig ikke cola som inneholder vel så mye koffein som kaffe. Men kaffe inneholder ikke bare koffein. Kaffe inneholder faktisk også ganske store mengder antioksidanter. Forskere mener faktisk at konsum av kaffe virker forebyggende mot Diabetes 2. Det er vel mer enn hva som kan sies om brus...
hahaha trygve, hissigt!!! Ja ja, Magne.. ser ut som du fikk som hatten passet her.. da trenger ikke jeg tilføye noe mer..
SvarSlett